Uma receita clássica na culinária brasileira, o strogonoff de frango tem suas diferentes versões e é bem verdade que cada família tem o seu jeitinho de fazer. Mas essa receita de strogonoff de frango tem uma combinação de ingredientes perfeita que pode te surpreender no tempero e na cremosidade. Faça e se apaixone por essa receita!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer strogonoff de frango
Para fazer esse strogonoff de frango vamos precisar de alguns ingredientes que provavelmente você tem em casa, como peito de frango, alho, molho de tomate, ketchup, mostarda, creme de leite, azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, páprica doce, sal, e tempero baiano. Preparar esse strogonoff de frango é muito fácil! Primeiro, picamos o frango e fritamos até dourar. Temperamos o frango e adicionamos molho de tomate, ketchup e mostarda e misturamos bem. Desligamos o fogo, incorporamos creme de leite, finalizamos com cheiro-verde e saboreamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de strogonoff de frango
- 1 kg de peito de frango
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, cheiro-verde, colorau, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
Modo de preparo
- Pique o peito de frango em cubinhos e coloque em uma panela para fritar em azeite até dourar bem, deixando secar a água por completo.
- Tempere com o sal, o alho, o colorau, o orégano, a páprica doce e o tempero baiano.
- Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e misture tudo muito bem.
- Acrescente o creme de leite e misture para incorporar bem.
- Finalize com cheiro-verde e aí é só saborear essa delícia de strogonoff de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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