Se você ama empada, empadinha e empadão, precisa conhecer essa receita de massa de empada que é uma delícia! Ela é tão macia e saborosa que se desfaz na boca, por isso também é chamada de massa podre. Essa receita é muito fácil de fazer e leva apenas 4 ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Confira a receita e faça essa massa de empada maravilhosa, que será muito elogiada!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer massa de empada
Para a massa de empada, precisaremos de: farinha de trigo, manteiga ou margarina, açúcar, sal e ovos. Vamos começar batendo na batedeira a manteiga, até ganhar uma cor esbranquiçada. Bateremos mais, desta vez com o batedor de massas pesadas, colocando o açúcar, os ovos e, por fim, a farinha de trigo, sem parar de bater, até a massa ficar lisinha. Se desejar, os ingredientes da massa poderão ser misturados à mão, acrescentando no final a farinha de trigo. Na sequência, vamos embrulhar em plástico-filme e levar à geladeira, até ficar firme. Agora você já poderá utilizar sua espetacular massa de empadão, para fazer várias receitas deliciosas!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Na batedeira, adicione a manteiga e vá batendo em velocidade média, utilizando o batedor de massas leves, até que ela fique clarinha e cremosa.
- Em seguida, substitua o batedor pelo ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, junte o açúcar e os ovos.
- Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada com o sal e bata até que a massa ficar homogênea e lisinha.
- Se preferir, você também pode misturar os ingredientes da massa à mão, acrescentando no final a farinha de trigo.
- Enrole a massa em um plástico-filme e leve à geladeira até ficar mais firme.
- Depois disso você já pode usar sua maravilhosa massa de empadão, para diversas delícias!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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