Esse queijo caseiro na garrafa vazia de refrigerante é uma maravilha de saborear e todos que provarem vão se impressionar sabendo que você fez. Com uma textura e sabor incríveis, esse queijo caseiro vai impressionar todos que o provarem. Faça e se apaixone!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer queijo caseiro
Para fazer esse queijo caseiro usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de leite, vinagre de álcool branco, manteiga, queijo muçarela ralado, e sal. Além disso, usaremos uma garrafa PET de 1 litro vazia e limpa, com o bico cortado. Preparar esse queijo caseiro é muito simples! Primeiro, aquecemos o leite e colocamos o vinagre para talhar. Escorremos a massa do queijo e colocamos em uma panela com manteiga, sal e muçarela, misturando até ficar homogêneo. Colocamos a massa na garrafa e deixamos esfriar, saboreando essa delícia de queijo caseiro em seguida!
Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 2 litros de leite
- 50 ml de vinagre de álcool branco
- 100 gramas de manteiga
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo para aquecer até formar a nata por cima, sem ferver.
- Desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool branco, misturando bem. Deixe descansar por alguns minutos.
- Coloque uma peneira sobre uma tigela e escorra o conteúdo da panela pela peneira, para separar a massa do queijo do soro. Se preferir, coloque um pano fino e limpo.
- Em uma panela, coloque a manteiga e a massa do queijo, misturando até a manteiga derreter por completo.
- Acrescente o sal e o queijo muçarela ralado e misture novamente, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o queijo em uma garrafa PET de 1 litro vazia e limpa com o bico cortado, nivelando bem.
- Cubra o queijo com plástico filme e deixe chegar à temperatura ambiente, levando à geladeira em seguida.
- Desenforme o queijo caseiro e saboreie essa delícia em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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