Pensa num sequilho de limão super delicioso, com um sabor refrescante, e com uma textura mega macia que derrete na boca. Além disso é a opção ideal para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão refrescante de sequilho de limão e faça, você vai amar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer sequilho de limão
Para fazer esse sequilho iremos utilizar maisena, manteiga sem sal, açúcar, suco de limão, raspas de limão e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sequilho de limão, misturar bem até o ponto de amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar bolinhas com a massa do sequilho de limão, dispor numa assadeira untada e polvilhada com maisena, achatar as bolinhas com um garfo, e assar por aproximadamente 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 160 graus. Retirar do forno e se deliciar com esse espetáculo de sequilho de limão!
Ingredientes da receita de sequilho de limão
- ¾ xícara(chá) de maisena + 1 colher de sopa
- ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- ½ colher(sopa) de suco de limão
- ¼ colher (chá) de raspas de limão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão.
- Misture bem com uma colher por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a maisena e misture um pouco mais até o ponto de amassar levemente.
- Amasse bem até obter uma massa lisa, amanteigada e que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e disponha numa assadeira untada e polvilhada com maisena. Repita o processo com o restante da massa.
- Achate com um garfo todas as bolinhas, e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 15-20 minutos ou até ficar dourado na base.
- Retire do forno, desenforme e disponha sobre uma grade. Armazene em potes com tampa ou sirva em seguida.
- E o mais gostoso sequilho de limão acaba de ficar pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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