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Queijo branco caseiro que leva apenas 3 ingredientes bem fácil de fazer e fica uma delícia

Nada mais delicioso do que saborear um queijo branco caseiro, super macio e com uma textura de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para servir num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse espetacular queijo branco caseiro!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer queijo branco caseiro 

Para fazer queijo branco iremos precisar de leite, vinagre e sal. Primeiramente iremos colocar o leite numa panela, e levar ao fogo médio até ferver. Dando sequência no preparo do queijo branco caseiro, vamos adicionar o vinagre no leite fervente, para talhar, colocar o sal, misturar, retirar do fogo e deixar esfriar. Vamos seguir corretamente o passo a passo de retirar o soro do leite talhado, para que o resultado do queijo branco caseiro seja um sucesso. Em seguida iremos dispor a mistura obtida sem o soro num pote com tampa, nivelar, e levar o queijo branco caseiro para gelar por 6 horas. Retirar da geladeira, desenformar e servir o mais gostoso queijo branco do mundo!

Ingredientes da receita de queijo branco caseiro 

  • 2 litros de leite
  • 6 colheres(sopa) de vinagre de sua preferência
  • 1 colher(sopa) de sal  

Modo de preparo

  1. Numa panela grande coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver. Nesse momento adicione o vinagre.
  2. Imediatamente o leite irá começar a talhar, adicione o sal e misture para agregar. Retire do fogo e deixe esfriar. 
  3. Disponha um pano de prato limpo sobre uma vasilha e despeje o leite talhado, esse processo é para coar essa mistura e retirar todo o soro. 
  4. Junte as pontas do pano de prato e esprema bem para remover todo o excesso do soro. Transfira o queijo obtido para um pote com tampa.
  5. Espalhe bem o queijinho no pote para ficar bem nivelado. Tampe o pote e leve para gelar por 6 horas. 
  6. Depois desse tempo, retire da geladeira, e desenforme. 
  7. E agora o melhor queijo branco caseiro ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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