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Bolo salgado bem recheado delicioso e perfeito para o lanche

O bolo salgado é uma receita maravilhosa e irresistível para servir em um café da tarde ou lanche para toda a família. Com uma massa fofinha e bem temperada e um recheio no capricho, esse bolo salgado vai te conquistar. Faça e todos da sua família irão amar!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer bolo salgado

Para fazer essa bolo salgado usaremos ingredientes que você possivelmente tem em casa, como azeite, linguiça calabresa, cebola, alho, tomate, milho verde, queijo muçarela ralado, cheiro-verde, azeitonas verdes picadas, ovo, sal, pimenta-do-reino, óleo, fermento químico em pó, amido de milho, farinha de trigo, e leite. Preparar esse bolo salgado é muito simples! Fritamos a linguiça com cebola e alho até dourar e reservamos. Preparamos a massa e incorporamos o recheio, reservando parte para decorar. Despejamos a massa numa forma com furo central untada e enfarinhada, decoramos e assamos por 45 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o recheio

  • 1/2 colher de sopa de azeite 
  • 1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1/2 xícara de chá de cebola ralada
  • 1/2 colher de sopa de alho ralado
  • 1/2 xícara de chá de tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de milho verde
  • 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
  • 4 azeitonas verdes picadas

Para a massa

  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Do recheio

  1. Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa e a cebola em azeite até dourar.
  2. Adicione o alho e frite até dourar, desligando o fogo e reservando em seguida.

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até ficar bem aerado.
  2. Adicione o óleo, o fermento químico em pó, a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, misturando bem após cada adição.

Da montagem

  1. Incorpore a linguiça frita, o tomate, o milho verde, o queijo muçarela ralado, o cheiro-verde à massa, reservando parte desses ingredientes para decorar.
  2. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada e decore com os ingredientes reservados e as azeitonas verdes picadas.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
  4. Espere amornar e desenforme o bolo salgado, deixando ele com a decoração para cima.
  5. Agora é só saborear essa maravilha de bolo salgado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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