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Bolo de Leite Ninho da vovó bem macio e fofinho sua família vai adorar

Bolo de leite ninho é um clássico da confeitaria tão delicioso que se tornou uma paixão nacional. Muita gente ama é além disso é uma sugestão perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje essa delícia de bolo de leite ninho!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer bolo de leite ninho 

Para fazer bolo de leite ninho vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite ninho, óleo, iogurte natural, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite ninho, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite ninho por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar o bolo de leite ninho e cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo.; Polvilhar leite ninho a gosto e saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo de leite ninho!

Ingredientes da receita de bolo de leite ninho 

Para o bolo

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xicara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de leite ninho 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • ½ copo de iogurte natural 
  • ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
  • 3 ovos 

Para a cobertura

  • 4 colheres(sopa) rasa de leite ninho 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Leite ninho a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do bolo 

  1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte natural, o leite ninho, bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. 
  2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata por 1 minuto para incorporar. 
  3. Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e misture bem. 
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Disponha a cobertura sobre o bolo, e polvilhe leite em pó a gosto. 
  3. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de leite ninho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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