Você sabia que pode fazer um molho verde de alho que é uma explosão de sabor? Ele é simples de preparar e perfeito para acompanhar sanduíches, turbinar seu churrasco, incrementar saladas e tira-gostos, tornando tudo mais gostoso! Tudo isso, além de ter um rendimento excelente. Confira a receita e faça hoje mesmo o saboroso molho verde de alho, que é uma delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer molho verde de alho
Vamos preparar um molho verde de alho delicioso com essa receita simples. Precisaremos de: alho, creme de leite, suco de limão, cheiro-verde ou coentro, sal e azeite. Primeiro, colocaremos no liquidificador e iremos bater em velocidade baixa: o creme de leite, o cheiro-verde, o alho e o suco de limão. Depois, para que o molho fique cremoso, adicionaremos o azeite em fio, batendo sem parar. Em seguida, vamos provar o sal e ajustá-lo, se necessário. Por fim, sirva e saboreie seu maravilhoso molho verde de alho, que combina com tudo!
Ingredientes da receita de molho verde de alho
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva (120ml)
- cheiro-verde ou coentro picado (a gosto)
- suco de ½ limão tahiti
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione no liquidificador: o creme de leite, o alho picado, o suco de limão e o cheiro-verde ou coentro picado e bata continuamente na velocidade baixa.
- Depois, adicione o azeite em fio, sem parar de bater, até que o molho fique espesso.
- Em seguida, prove e ajuste o sal se necessário.
- Finalmente, sirva e se delicie com seu magnífico molho verde de alho! Aproveite essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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