Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Queijos Caseiros » Fiz 1 kg de queijo caseiro para toda a família usando apenas leite e mais 3 ingredientes

Fiz 1 kg de queijo caseiro para toda a família usando apenas leite e mais 3 ingredientes

Você sabia que pode fazer um queijo caseiro delicioso utilizando apenas leite e mais alguns poucos ingredientes? Com essa receita fabulosa, você terá um quilo de queijo caseiro para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou como preferir. É fácil, econômico e muito saboroso! Confira a receita e faça hoje mesmo esse queijo caseiro incrível, que vai conquistar a todos!

Publicidade

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Publicidade

Como fazer queijo caseiro

Para a receita de queijo, utilizaremos: muçarela, manteiga, amido de milho, sal e leite. É essencial que o leite seja integral, porque a gordura que tem no leite é muito importante na receita. Preferindo, pode trocar a manteiga por margarina. Iniciaremos colocando no liquidificador: o leite, o sal e o amido de milho, e bater até ficar bem misturado. Depois disso, levaremos para uma panela, juntamente com a muçarela e a manteiga. Vamos mexer continuamente até ficar bem grosso e uniforme. Por fim, iremos colocar na geladeira para endurecer. Sirva e deguste seu magnífico queijo caseiro!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

  • 250g de muçarela picada
  • 200g de manteiga
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 200g de amido de milho
  • 1 litro de leite integral

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador: o leite, o sal e o amido de milho, batendo até misturar bem. 
  2. Passe a mistura do liquidificador para uma panela e acrescente a muçarela e a manteiga. 
  3. Misture continuamente até que você veja o fundo da panela ao mover a espátula. 
  4. Transfira para um pote ou forma e coloque na geladeira durante 1 hora. 
  5. Agora você já pode servir e apreciar seu apetitoso queijo caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *