O pudim engana visita é uma maneira inusitada de preparar o pudim de leite tradicional e fica incrivelmente delicioso, além de não perder nada para o original. Ficou com vontade? É só seguir o passo a passo dessa versão diferenciada de pudim engana visita e fazer, geral vai amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim engana visita
Para fazer pudim engana visita iremos utilizar leite condensado, leite, ovos e biscoito maisena. Inicialmente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Na sequência ao preparo do pudim engana visita, vamos misturar os ovos com os biscoitos, e no liquidificador colocar o leite e o leite condensado, adicionar a mistura de biscoito+ovos e bater muito bem por aproximadamente 3 minutos. Despejar na forma caramelizada. Cobrir com papel alumínio, e assar o pudim engana visita em banho maria por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com esse fantástico pudim!
Ingredientes da receita pudim engana visita
Para a calda
- ½ xícara de açúcar
- 50 ml de água
Para o pudim
- 200 gramas de leite condensado
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 1 pacote de biscoito maizena
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, até ferver, dissolver e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Coloque numa tigela os biscoitos maisena picados grosseiramente e os ovos.
- No liquidificador coloque o leite, o leite condensado e o biscoito+ovos reservado. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse incrível pudim engana visita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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