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Creme de tapioca uma sobremesa cremosa fácil e deliciosa para qualquer dia da semana

Creme de tapioca é uma sobremesa maravilhosa, fácil e rápida de preparar e a opção perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Fica com uma textura cremosa tão deliciosa que desmancha na boca. Basta seguir o passo a passo e fazer o melhor creme de tapioca da vida!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer creme de tapioca 

Para fazer creme de tapioca vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite, tapioca “granulada” e coco ralado. Primeiramente iremos levar o leite ao fogo médio até levantar fervura. Adicionar a tapioca e mexer por 2 minutos. Retirar do fogo adicionar os demais ingredientes do creme de tapioca e deixar descansar por 20 minutos, mexendo de vez em quando até a tapioca hidratar um pouco mais. Na sequência vamos despejar essa mistura num refratário e levar o creme de tapioca para gelar por aproximadamente 1 hora. Retirar da geladeira, polvilhar coco ralado e servir bem geladinha essa gostosura de creme de tapioca!

Ingredientes da receita de creme de tapioca 

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml) 
  • 1 litro de leite 
  • 1 xícara(chá) de tapioca “granulada”
  • 80 gramas de coco ralado (50 gr. para o creme e 30 gr. para a decoração)

Modo de preparo

  1. Numa panela coloque o leite, leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura. Adicione a tapioca granulada e mexa por cerca de 2 minutos. 
  2. Retire do fogo, acrescente o leite de coco, o leite condensado, misture para agregar, junte o coco ralado (50 gramas) e o creme de leite. 
  3. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e deixe descansar, por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando até a tapioca hidratar e ficar bem volumosa.
  4. Despeje essa mistura num refratário, sirva morno, ou leve para gelar por 1 hora, como preferir. Retire da geladeira e polvilhe coco ralado (30 gramas).
  5. E agora é só se deliciar com esse divino creme de tapioca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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