Você sabia que o açúcar é um dos maiores vilões da saúde e da boa forma? Mas saiba que é possível se deliciar com uma torta saborosa sem utilizá-lo. Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer uma torta sem açúcar que é cremosa, parece um cheesecake e surpreenderá a sua família! Confira a receita do Canal Nutricionista Patrícia Leite e faça a fabulosa torta sem açúcar, que todos vão amar!
Como fazer torta sem açúcar
Para a torta sem açúcar, com um preparo fácil, precisaremos de: cream cheese, adoçante culinário, canela em pó, iogurte natural, leite em pó desnatado, gelatina incolor sem sabor e farinha de amendoim. Iniciaremos combinando os ingredientes da massa e distribuindo numa forma. Numa vasilha, iremos, misturar: cream cheese, iogurte natural, leite em pó desnatado, adoçante culinário e a gelatina já dissolvida. Vamos adicionar por cima da massa e colocar para refrigerar durante 4 horas. Após esse tempo, vamos retirar da forma e enfeitar, se desejar. Prontinho, sirva e saboreie sua irresistível torta sem açúcar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta sem açúcar
Para a torta
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) cream cheese (50g)
- canela em pó (a gosto)
- 100g de farinha de amendoim (ou de amêndoas)
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
- 3 copos de iogurte natural (450g)
- 400g de cream cheese
Modo de preparo
- Em um recipiente, ponha a farinha de amendoim, o cream cheese, a canela e o adoçante culinário. Vá misturando bem até obter uma massa.
- Distribua a massa na base de uma forma (de preferência com fundo solto), alisando bem. Deixe reservada.
- Em outro recipiente, coloque o cream cheese e o iogurte natural, mexendo bem.
- Acrescente o leite em pó e o adoçante culinário e mexa de novo para homogeneizar.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as orientações da embalagem e adicione ao recheio da torta sem açúcar.
- Coloque na geladeira para endurecer por, no mínimo, 4 horas.
- Retire a torta da forma e enfeite com canela em pó e farinha de amendoim, se desejar.
- Pronto, agora você já pode servir e se deliciar com sua maravilhosa torta sem açúcar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
MAIS RECEITAS:
Bolo de aipim de liquidificador que até criança faz é só bater os ingredientes e levar para assar
Torta do desenho do pica pau diferente e muito fácil de fazer sua família vai adorar
Bolo Bentino, uma receita que é sucesso garantido
Bolo na panela de pressão pronto em minutos muito fofinho e perfeito para o lanche
Torta bauru de liquidificador rápida prática e perfeita para o lanche da família
Bolo Lamington australiano. Aprendi com uma colega da faculdade