Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que te levará de volta à infância, precisa conhecer a rosquinha doce, feita com polvilho. Essa gostosura típica mineira, traz um sabor incrível de doce e salgado ao mesmo tempo, sendo crocante por fora e macia por dentro. Confira a receita do Canal Alda bolos & cia e faça a irresistível rosquinha doce, que vai encantar a todos!
Como fazer rosquinha doce
Para fazer a rosquinha doce, utilizaremos: leite, polvilho azedo peneirado, ovos, sal e óleo. Vamos colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela e misturar bem até obter uma massa homogênea, lisa e cremosa. Depois, vamos transferir a massa para um saco de confeitar com bico estrela, fazer círculos em uma assadeira, polvilhar com açúcar cristal e assar em forno pré-aquecido a 220°C, até as rosquinhas ficarem douradas. Vamos retirar do forno, servir e saborear a espetacular rosquinha doce!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de rosquinha doce
- 250 ml de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 500g de polvilho azedo peneirado
- açúcar cristal para polvilhar
- 2 ovos inteiros
- 250 ml de leite integral em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, o sal, o leite e o óleo até ficar bem incorporado. Acrescente aos poucos o polvilho peneirado e mexa bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, uniforme e cremosa, mas não líquida.
- Se necessário, acerte a consistência com mais polvilho se a massa estiver muito fina, ou leite se estiver muito grossa, até atingir o ponto ideal.
- Coloque essa massa em um saco de confeitar com bico estrela e forme círculos com a massa em uma forma, deixando um espaço entre eles.
- Faça isso com toda a massa e polvilhe açúcar cristal sobre as rosquinhas, pois isso vai dar um sabor doce e salgado e uma cor especial.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C até dourarem.
- Retire do forno, deixe esfriar, armazene em potes fechados ou sirva em seguida.
- Delicie-se com sua rosquinha doce, que fica simplesmente maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Biscoito da Paciência, fica crocante e BEM sequinho
- Biscoito Pula-Pula, faço bem rapidinho e é ideal para o lanche
- Bolachinhas de leite da tia Cris, ela faz todo fim de semana para as crianças
- Se você tem 1 ovo e iogurte, faça esses biscoitos em 5 minutos.
- Fizeram esses biscoitos pro casamento da minha tia e foi um sucesso total
- Agora eu vi mesmo! é tão gostoso que eu faço quase todo dia
- Biscoito pipoca você nem imagina do que é feito, me surpreendi
- Biscoitos Pata de elefante: Crocantes por fora e macios por dentro
- Biscoito de polvilho mineiro na roça é chamado de chapéu de velho
- Bolacha caseira açucarada dá para fazer um monte e guardar para a semana toda
MAIS RECEITAS:
Biscoito de queijo caseiro o mineirinho receita que minha avó fazia para mim e meus primos
Bolacha de nata caseira igual vovó fazia com sabor de infância fácil e rápida de fazer
Biscoito amanteigado com leite condensado e maisena é só misturar os ingredientes e assar
Biscoito de polvilho assado igual ao vendido no supermercado uma delícia para servir no lanche
Biscoitinho de leite condensado com maisena uma delícia que desmancha na boca
Biscoito de polvilho caseiro mineiro delicioso e perfeito para servir com um café quentinho