Pensa num recheio de leite ninho extremamente cremoso, com uma textura deliciosa que desmancha na boca e um sabor inigualável de leite ninho! É realmente algo divino. Confira o passo a passo dessa versão de recheio de leite ninho e faça hoje, o resultado é surpreendente!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer recheio de leite ninho
Para fazer recheio de leite ninho vamos utilizar leite, leite ninho, creme de leite, leite condensado, chocolate branco e manteiga. Iremos misturar numa panela todos os ingredientes do recheio de leite ninho, exceto o chocolate branco derretido que só será adicionado após o creme levantar fervura. Retirar do fogo, mexer por 1 minuto para ficar brilhante, transferir o recheio de leite ninho para uma travessa, cobrir com plástico filme rente ao creme, e deixar esfriar em temperatura ambiente. E agora é só se deliciar ou utilizar para rechear bolos ou tortas, esse maravilhoso recheio de leite ninho!
Ingredientes da receita de recheio de leite ninho
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200 gramas de chocolate nobre branco derretido
- 1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado e o leite ninho; Misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura.
- Nesse momento acrescente o chocolate branco derretido, misture e deixe ferver, até engrossar e obter um creme pesado, bem consistente porém cremoso.
- Retire do fogo e mexa bem por 1 minuto para que o creme fique bem brilhante.
- Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o creme, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Rendimento: 1,600 gramas de recheio – suficiente para rechear com 2 camadas grossas um bolo de 20 cm ou 2 camadas de um bolo de 22 cm. Validade: 5 a 6 dias na geladeira ou 30 dias no freezer.
- Agora é só utilizar como preferir esse espetáculo de recheio de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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