Bolo de laranja é um clássico da confeitaria de vó que nunca sai de moda e todo mundo ama. Existem várias maneiras de preparar, cada uma com o seu toque especial, e mesmo que você já tenha a sua receita preferida, siga o passo a passo dessa versão de bolo de laranja e só faz!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja vamos utilizar ovos, farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, maisena, raspas de laranja, manteiga e fermento em pó. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo de laranja, exceto a farinha de trigo, maisena, suco de laranja e fermento que serão misturados por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de laranja por aproximadamente 40-45 minutos. Retirar do forno, esperar amornar, desenformar e regar o bolo de laranja com a cobertura preparada conforme o passo a passo. Decorar com raspas de laranja, e saborear cada fatia desse incrível bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 4 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) suco natural de laranja
- 1 xícara(chá) de maisena
- Raspas de 1 laranja (não rale a parte branca)
- 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 30 ml de leite (aproximadamente)
- 1 xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
- Raspas de laranja para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque numa tigelinha o açúcar e as raspas de laranja e misture bem com as pontas dos dedos pressionando para agregar o sabor das raspas e aromatizar o açúcar.
- Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar aromatizado com as raspas, e bata bem até obter um creme fofo e homogêneo.
- Com a batedeira ligada, adicione os ovos, um de cada vez e bate bem para incorporar.
- Se nessa etapa a massa parecer talhada, não se preocupe, não deu errado.
- Adicione a farinha de trigo e a maisena aos poucos, intercalando com o suco de laranja, mexendo bem com um fouet, a cada adição.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o açúcar de confeiteiro e vá pingando a água até obter o ponto de uma cobertura cremosa e consistente.
- Leve 15 segundos no microondas para ficar fluida, aplique sobre o bolo e decore com raspas de laranja. Depois que ela secar ficará no ponto correto, durinha e crocante.
- E agora sirva essa maravilha de bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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