Torta de sardinha cremosa no liquidificador receita da minha avó

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Torta de sardinha cremosa  em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Torta de sardinha cremosa  com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Torta de sardinha cremosa

Após misturar todos os ingredientes no liquidificador, deve-se reservar a seguir. A massa é úmida e irregular; não perca a esperança se achar pouco apetitoso. Unte uma assadeira redonda de 30 cm com manteiga e farinha. Deite metade da massa na forma, distribuindo todo o recheio por cima. Cobrindo a massa com ela no final, coloque o restante da massa na assadeira. Coloque o prato preparado em forno aquecido por 35 a 40 minutos antes de retirá-lo e servir imediatamente.

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de chá de óleo;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 3 ovos inteiros;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1 colher rasa de chá de sal.

Recheio:

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 2 cebolas médias picadas;
• 4 tomates picados;
• 2 lata de sardinha em óleo pequenas;
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de sopa cheias de amido de milho;
• 1 lata de ervilha;
• Molho de pimenta a gosto;
• Salsa, coentro e cebolinha a gosto.

Como Fazer Torta de sardinha cremosa :

Massa:

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em seguida reserve.
2. A massa fica com uma consistência líquida, por isso não se desespere achando que não prestou.

Recheio:

1. Para fazer o recheio, primeiramente refogue a cebola na manteiga e no óleo e deixe dourar um pouco.
2. Então coloque o tomate e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
3. Em seguida, tempere com sal e o molho de pimenta a gosto.
4. Então acrescente a sardinha, misturando bem para que ela se desmanche e coloque a ervilha.
5. À parte, dissolva o amido de milho no leite de coco e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
6. Por fim, retire do fogo e coloque a salsa, o coentro e a cebolinha, a gosto.

Montagem:

1. Primeiramente unte uma assadeira redonda de cerca de 30cm com manteiga e farinha de trigo.
2. Então coloque a metade da massa, sobre ela espalhe todo o recheio, cobrindo-o, ao final, com o restante da massa.
3. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, retire do forno e sirva em seguida.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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