Em um país de clima tropical como o nosso, convenhamos que não dá pra viver só comendo pratos quentes, não é? Por isso, hoje te ensinaremos a fazer uma salada de macarrão que é super nutritiva, deliciosa e servida fria, perfeita para comer no almoço daqueles dias mais quentes. Todos vão adorar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salada de macarrão
O preparo dessa receita de salada de macarrão é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até a massa ficar al dente, ou seja, firme, mas não dura. Em seguida, devemos escorrer o macarrão e colocar embaixo da torneira para a água resfriar a massa e fazê-la parar de cozinhar, para que não passe do ponto. Agora regamos o macarrão com um fiozinho de azeite juntamos os demais ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino, orégano e por último a maionese. Depois de misturar tudo, é só deixar na geladeira até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 500g de macarrão de sua preferência
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura média ralada
- 150g de milho-verde enlatado
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde picado a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- 1kg de maionese
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente até que esteja al dente.
- Escorra o macarrão e deixe sob água corrente para esfriar.
- Regue com um fio de azeite e transfira para uma tigela grande.
- Adicione o presunto, a muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, as ervilhas e o cheiro-verde.
- Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
- Misture todos os ingredientes.
- Por último, adicione a maionese e mexa para incorporar tudo.
- Transfira para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir.
- Delicie-se com essa incrível salada de maionese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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