Lanche assado no forno simples e prático perfeito para seu jantar ou lanche da tarde

O lanche assado no forno é uma excelente opção para ser servida num lanche da tarde, além disso é extremamente saboroso. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo esse espetacular lanche assado no forno. Você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer lanche assado no forno 

Para fazer lanche assado no forno vamos precisar para a massa de leite, água, ovo, farinha de trigo, açúcar, margarina, sal e fermento biológico seco. Vamos misturar todos os ingredientes, até o ponto de amassar, e depois sovar bem por 5 minutos numa bancada enfarinhada. Descansar por 20 minutos, dividir a massa em 2 partes, abrir com o rolo a parte maior, forrar uma forma retangular, dispor os ingredientes do recheio, seguindo a sequência do passo a passo, cobrir com o restante da massa, dividir em 12 quadrados, e assar por 20 minutos. Retirar do forno, e se deliciar com esse maravilhoso lanche assado no forno!

Ingredientes da receita de lanche assado no forno 

Para a massa

• 100 ml de leite 
• 150 ml de água 
• 1 ovo 
• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina 
• ½ colher(sopa) de sal 
• 1 envelope de fermento biológico seco

Para o recheio

• 240 gramas de mussarela ralada 
• 200 gramas de presunto ralado 
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Orégano a gosto 
• 1 gema de ovo para pincelar 
• Óleo para untar a assadeira 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem. Adicione o sal, mexa, faça uma cova o centro da farinha e coloque o ovo.
2. Acrescente a margarina, o leite, a água e misture muito bem até o ponto de amassar. 
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sobe bem por 5 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
4. Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
5. Depois desse tempo, divida a massa em 2 partes, sendo uma maior que a outra. Abra a parte maior com um rolo, até obter 0,5 cm de espessura. 
6. Cubra com essa massa o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo.
7. Disponha o presunto ralado, a mussarela ralada, a tomate e a cebola fatiada e polvilhe com orégano.
8. Abra a parte menor de massa na mesma espessura e cubra todo o recheio. Remova o excesso de massa ao redor da forma. 
9. Cubra com um pano e deixe descansar novamente por 1 hora. Com o auxílio de uma espátula, divida a massa montada na forma em 12 quadrados.
10. Pincele com gema, polvilhe orégano, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. 
11. Retire do forno, e sirva bem quentinho esse delicioso lanche assado no forno!

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