Frango assado crocante por fora e macio por dentro veja como fazer

Faço questão de compartilhar essa receita de Frango assado crocante que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Frango assado crocante sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Frango assado crocante

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 4 coxas com sobrecoxas;
• Batatas;
• 3 cebolas médias;
• ½ copo de água;
• 4 dentes de alho;
• 1 colher rasa de sal;
• 1 colher cheia de colorau;
• 2 Sazon ou mais, sabor vermelho;
• 1 colher de vinagre;
• Uma pitada de pimenta-do-reino, orégano e manjericão;
• Cheiro verde a gosto.

Como Fazer Frango assado crocante:

1. Primeiramente, corte cada coxa com sobrecoxa em 3 ou 4 pedaços.
2. Logo após, no liquidificador faça um molho com a cebola, o alho, a água, o sal, o colorau, o Sazon, o vinagre e os demais temperos.
3. Então, em uma vasilha com tampa, coloque o frango, jogue o molho por cima e o cheiro verde picadinho, misture bem, tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
4. No dia seguinte, descasque e corte batatas em rodelas de mais ou menos um centímetro, em quantidade o suficiente para cobrir o fundo da assadeira.
5. Em seguida, cozinhe as batatas na panela de pressão por 5 minutos, sem sal.
6. Forre o fundo da assadeira com as batatas pré-cozidas e coloque os frangos com o molho sobre as batatas.
7. Leve ao forno de 1 hora e meia a 2 horas.
8. Se for preciso depois de uma hora escorra um pouco da água que juntar.
9. Sirva com arroz.

Você pode gostar dessas receitas também:

Coxa de frango assada no forno com maionese, receita que todos amam

Suculento Frango assado a moda da casa com farofa: explosão de sabor

Costelinha de porco na pressão: receita rápida e deliciosa

Strogonoff de frango, além de ser fácil de fazer deixa qualquer um com água na boca

Receita de Galinhada da Roça maravilhosa

Frango assado na maionese, gostoso e fica pronto em apenas 30 minutinhos

Deliciosa Picanha na Manteiga de Alho essa receita deixa qualquer um babando

Coxinha da asa assada no forno, o corte mais saboroso do frango com tempero especial

Toucinho frito e crocante sucesso onde passa vem ver

Refogado de calabresa com molho e batata, faça assim para comer no frio

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.