Escondidinho de milho verde e frango desfiado, receita incrível

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Escondidinho de milho verde e frango desfiado em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Escondidinho de milho verde e frango desfiado com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Escondidinho de milho verde e frango desfiado

Adicione a cebola, o alho, a farinha, o leite, a noz-moscada e metade do milho no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Em seguida, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo até atingir o ponto de engrossamento desejado. Feito isso, combine todos os ingredientes em uma receita coesa. Para uma caçarola com cobertura cremosa, espalhe o recheio esfarelado e os grãos de milho por todo o prato. Em seguida, cubra a caçarola com mussarela ralada antes de assar em forno a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes:

Massa:

• 4 xícaras (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 latas de milho verde escorrido;
• Noz-moscada e sal a gosto;
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada;
• Batata palha para decorar.

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
• 3 tomates sem sementes picados;
• 1 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
• Sal a gosto.

Como Fazer Escondidinho de milho verde e frango desfiado:

1. Primeiramente, despeje o leite, a farinha, a cebola, o alho, metade do milho, noz moscada e sal no liquidificador e bata bem.
2. Agora transfira para uma panela, acrescente o restante do milho e leve ao fogo baixo para cozinhar, até que sinta o ponto em que a mistura engrossou.
3. Pegue outro recipiente, coloque todos os ingredientes descritos do recheio e mexa bem.
4. Agora é a montagem.
5. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho e de recheio, de modo que finalize com o creme de milho por cima.
6. Agora é só distribuir a muçarela por cima e levar para assar no forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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