Bolo gelado de coco e chocolate, irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca

Esse Bolo gelado de coco e chocolate é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo gelado de coco e chocolate é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo gelado de coco e chocolate

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Massa:

• 500ml de leite;
• 80g de margarina;
• 04 ovos inteiros;
• 02 xícaras (chá) de açúcar;
• 01 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 20g de fermento em pó;
• Raspas de chocolate e coco ralado para enfeitar.

Recheio:

• 400g de leite condensado;
• 40g de margarina;
• 100g de coco ralado;
• 200ml de leite de coco.

Cobertura:

• 180g de chocolate ao leite derretido;
• 400g de creme de leite.

Como Fazer Bolo gelado de coco e chocolate:

1. Despeje no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate e a farinha e bata bastante até obter uma mistura bem homogênea.
2. Logo após, adicione o fermento e misture com o auxilio de uma colher ou espátula e transfira para uma fôrma previamente untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo.
3. Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus, por meia hora ou até perceber que o bolo está levemente douradinho.
4. Retire então do forno, aguarde esfriar, e corte-o ao meio no sentido horizontal.
5. Agora, pegue uma panela e nele coloque os ingredientes para o recheio e leve ao fogo médio, misturando até ganhar consistência e ficar grossinho.
6. Aguarde esfriar, espalhe sobre a metade do bolo e cubra com a outra metade.
7. Por fim, misture em um recipiente os ingredientes para a cobertura e cubra todo o bolo.
8. Enfeite com as raspas de chocolate e o coco ralado.
9. Armazene então na geladeira por 4 horas, antes de servir.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

Separei outras receitas de Bolos e Tortas que vocês podem gostar:

Receita secreta do bolo de cenoura igual de confeitaria

Bolo especial, fica tão gostoso que você não vai acreditar o quanto é fácil fazer

Bolo de laranja amanteigado melhor que de padaria

Bolo de coco com leite condensado para adoçar seus dias amargos

Melhor bolo salgado que você já comeu!

Bolo vulcão de paçoca mais gostoso que você comeu

Bolo de fubá fofinho: confira como é fácil fazer na sua casa

Torta de leite ninho com massa de chocolate uma sobremesa diferente e deliciosa

Bolo pudim decorado, sirva como lanche ou sobremesa para suas visitas

Torta prestígio cremosa muito gostosa, eu aposto que todos em sua casa vão adorar

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook se não faz parte do nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Bolo Simples, Bolo Fofinho, Bolo com Cobertura de Chocolate, Bolos Decorados, Bolos para Café da Manhã, Bolo Fácil e Rápido, Bolo de Liquidador, Bolo de Aniversário e muito mais receitas para todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.