Bolinhos de mandioca recheados, para servir como aperitivo aos amigos que te visitam

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Bolinhos de mandioca recheados que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Bolinhos de mandioca recheados.

Receita de Bolinhos de mandioca recheados

Adicione a cebolinha picada e a salsa ao purê de mandioca antes de misturá-lo com um garfo ou espremedor. Quando estiver pronto, misture todos os ingredientes, exceto a massa, em uma bola de massa. Abra a massa com a mão, enrole o queijo mussarela dentro da massa e coloque o presunto no centro. Por fim, feche delicadamente a massa e frite em óleo quente. Depois de fritar, empane os bolinhos e frite-os em óleo quente.

Ingredientes:

Massa:

• 1 kg de mandioca cozida;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) rasa de sal (ou a seu gosto);
• 2 sachês de sazon para carne;
• Cebolinha e salsa picadinho;
• Farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de prontos;
• antes de fritar;
• Óleo para fritar.

Recheio:

• 150 gramas de fatias de presunto;
• 150 gramas de fatias de mussarela;
• faça pequenos rolinhos com o presunto e a mussarela;
• para facilitar ao fazer os bolinhos.

Como Fazer Bolinhos de mandioca recheados:

1. Amasse a mandioca com garfo ou passe no espremedor, faça uma massa misturando todos os ingredientes, a cebolinha e a salsa também e adicionada a massa.
2. Molhe a mão com óleo para não grudar, abra na palma da mão e coloque o rolinho feito com o presunto e a mussarela e feche com cuidado, para não se abrir quando for fritar.
3. Depois de feito os bolinhos passe-os na farinha te trigo empanando-os, e frite em óleo bem quente.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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