Bolinha de queijo, um salgado fácil e delicioso

Hoje separei essa receita de Bolinha de queijo muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolinha de queijo que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de Bolinha de queijo

Derreta a margarina e o cream cheese em uma panela, depois acrescente o leite e a farinha de trigo. Mexa a mistura frequentemente enquanto cozinha até começar a ferver. Em seguida, retire a massa da panela e coloque-a em um recipiente para endurecer. Para terminar de moldar a massa da pizza, adicione fatias de mussarela à bola e amasse até a massa ficar lisa. Em seguida, forme um montinho com o queijo e faça uma bolinha com a mão. Em seguida, modele a pizza no formato desejado, abrindo a massa. Despeje a mistura de ovos em um rolo, passe na farinha de rosca e coloque o produto acabado em uma frigideira quente com óleo para fritar.

Ingredientes:

Massa:

• Meio pacote de creme de queijo;
• 02 xícaras (chá) de leite comum;
• 20g de margarina;
• 50g de queijo ralado;
• 02 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Recheio:

• 150g de queijo muçarela em cubos

Para empanar e fritar:

• 01 ovo batido com 2 colheres de sopa de leite comum;
• 01 xícara (chá) de farinha de rosca misturado com 20g de queijo ralado;
• Óleo para fritar.

Como Fazer Bolinha de queijo:

1. Pegue uma panela e nela coloque o creme de queijo, o leite e a margarina e leve ao fogo médio, sempre misturando.
2. Quando levantar fervura, adicione toda farinha de trigo e continue misturando até soltar do fundo da panela.
3. Transfira a massa para um recipiente e deixe ficar morna. Então adicione o queijo ralado e comece a sovar até que a massa fique lisa.
4. Agora coloque uma pequena quantidade de massa na mão, abra e coloque os cubinhos de muçarela pra rechear.
5. Então modele as bolinhas, enrolando a massa. Em seguida, passe na mistura de ovo e logo após role pela farinha de rosca.
6. Por fim, é só fritar em óleo bem quente, escorrer e colocar em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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