Arroz doce cremoso da vovó, o melhor do mundo

Quem não é apaixonar por doce? A receita do Arroz doce cremoso, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Arroz doce cremoso

A receita do Arroz doce cremoso  é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 1 xícara e meia de arroz cru lavado;
• 1 litro de água filtrada;
• 1 colher. de café rasa de sal;
• 1 colher de sopa de raspas de limão;
• 15g de margarina (1 col. Sopa);
• 1 litro de leite fervente;
• 1 xícara e meia de açúcar;
• 3 gemas;
• Canela em pó (para polvilhar).

Como Fazer Arroz doce cremoso :

1. Despeje numa panela o arroz, a água, o sal, as raspas de limão, a margarina e deixa cozinhar até que seque.
2. Em seguida adicione o leite, metade da quantidade de açúcar informada e leve novamente para o fogo até que engrosse.
3. Logo após reserve.
4. Com auxilio de uma batedeira, misture as gemas e o restante do açúcar até que fique na coloração branca e aumente de volume.
5. Pegue essa mistura e acrescente na panela, levando novamente para o fogo, dessa vez por 5 minutos, mexendo até encorpar.
6. Agora é só desligar o fogo, distribuir em porções e colocar por cima um pouco de canela em pó e é só servir.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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